バンドとクロムハーツ

恵比寿って美味しいお店が多いのですが、

結構ハマって通い続けてるお店があります。

恵比寿駅から徒歩5分ほどのところにある

「ぶた家」というお店です。

もう店名からおわかりの通り、ぶた料理がメインです。

店内はかわいいお店のキャラクターとなってるブタさんが

あちらこちらにあって、ウッディな内装とよくマッチしてて

活気があるのになぜか落ち着くお店です。

このお店、どのメニューも美味しいもの揃いなのですが

私がハマッったのが、その名も「ラードご飯」です。

名前のまんま、ラードを白いご飯に混ぜただけの

（たぶん他にも色々手を加えていると思いますが）

シンプル一品なのですが、これが絶品です！

最初「お～…ラードか。。。すごい脂っこそう。。。」と思っていたのですが

食べてみると、意外や意外。思ってたより脂っこくないんです！

そしてデブの定番、高カロリーのものは太るという定説は本当です。

すごいウマみがあって美味しいです！

ダイエット中でないなら、ぜひ一度食べてみてほしいですｗ

昨日友人Sちゃんと新宿ルミネのレストラン街にある

「バインセオ サイゴン」というベトナム料理屋さんに行ってきました。

最近アジア料理でも、高級オシャレ志向のレストランも

多くなってきましたが、ここはベトナムの屋台の雰囲気

（いい意味でB級グルメ的）が逆に新鮮です。

お店の人も現地の方っぽい人たちが厨房とホール

それぞれ日本人と半々くらいいます。

お店の名前にもなってる「バインセオ」とは

屋台で出すお好み焼きのようなものなのですが、

店名にもなっている、このお好み焼きには手を出さず、

ドリンク・デザート付きの「アジアン屋台定食」の中から

「海老肉巻き定食」をオーダー。

プラスで「名物！」と書かれていた

「手羽先・ヌクマム風味」もSちゃんとシェアして

3ピースほどオーダーしました。

出てきた定食は思ったより豪華でボリューミー♪

サイドメニューは「フォー・スープ・牛すじ辛口スープ」の中から、

ご飯も「白米・黒米・ハーフ＆ハーフ」と選べて、

かなりポイント高いです☆

意外と定食だけでもしっかりボリュームがあるので

よっぽどお腹に余裕がある時じゃないと

プラスアルファでサイドメニューをオーダーしないほうがいいかもしれません。

Sちゃんとも二人してお腹いっぱいだよねーって

最後のほうはフーフー言いながら

（でもデザートは別腹ですけど…　＾＾；）

食べてました。

どのプレートも味は美味しかったのでオススメです。

そして、どのお店も混んでる中

すんなり並ばずに入れましたｗ

先週見た「秘密のケンミンショー」で

大阪（関西）の人が家庭で食べる

オカンのたまごサンドといえば

卵焼きが常識らしいです。

これは関東で生まれ育った私にとっては

かなりの衝撃でした。

私の知るたまごサンドとは、

ゆで卵を潰し、塩こしょうしとマヨネーズで味付け、

というもの。

コンビニのたまごサンドもこのスタイルだし、

パン屋さんで売ってるたまごサンドも全部このスタイルです。

ところが、最近放送されている

パスコの超熟シリーズで作る

たまごサンドは、卵焼き版たまごサンドです！

おお～～～～。

（パスコの社長は関西出身なんでしょうか…）

でも、確かにちょっと美味しそう。

親切にもパスコのサイトで、

この卵焼きたまごサンドのレシピが載っていました。

明日は祝日だし、ランチにでも作ってみようかな。